Mamá, ¿por qué ya no comemos filetes?


Los hogares españoles se resienten y el consumo se estudia a conciencia. En la actualidad las familias españolas deben dedicar un porcentaje creciente de su presupuesto a satisfacer las necesidades más primarias: es la denominada ‘economía de crisis’ o consumo de subsistencia. Los españoles están cambiando de hábitos para ahorrar dinero, pero… ¿de dónde se recorta más?

Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), las partidas en las que un mayor porcentaje de familias están haciendo ajustes son:

– Ocio: casi un 70% de familias declara gastar menos.

– Suministros (gas, agua y electricidad), un 69,8% recorta gastos.

– Vacaciones, ya que más del 66% baja su presupuesto.

– Ropa y calzado, con un 64,2% menos.

Por el contrario, de donde apenas se reduce el gasto es de los tratamientos médicos, alimentación y transporte, partidas de gasto mucho más básicas donde es posible que ya no se pueda recortar.

Haciendo equilibrios con el presupuesto

Los nuevos hábitos de compra y consumo también se reflejan en la nueva ponderación de la cesta de la compra que confecciona el INE para elaborar el IPC.

La OCU destaca que en 2012 aumenta el peso de los porcentajes de presupuesto familiar dedicados a las partidas que menos se recortan, por ser básicas, como es el caso de vivienda, enseñanza y alimentación.

Las subidas del precio de la gasolina y de la luz, gas y tasas municipales explican que las familias, aunque pretendieran ahorrar en esas partidas, tengan que gastar un porcentaje mayor de su presupuesto en pagar suministros de la vivienda (alcantarillado, gas, luz, agua,…) y en transporte.

Por el contrario, partidas que sí se reducen son las comunicaciones (teléfono, móvil, Internet), vestido y calzado, menaje, ocio, salidas (cafeterías y restaurantes), cultura, servicios deportivos y culturales.

Mientras que las partidas destinadas a comprar ropa, calzado, electrodomésticos o automóviles descienden, suben claramente todas las relacionadas con la reparaciónde estos mismos bienes.

Una cesta de la compra… diferente

La alimentación se sigue llevando un buen porcentaje del presupuesto familiar. Pero el análisis de los expertos de la OCU de los nuevos hábitos de consumo revela que:

– Se consume menos carne, excepto pollo y preparados como la carne picada o la casquería.

– Se reduce el consumo de pescado fresco, aunque avanza algo el congelado y en conserva.

– Pesan menos en el presupuesto familiar el agua mineral, los zumos o los licores.

– Sube el porcentaje de dinero empleado en fruta y verdura.

También se gasta más en comprar bebidas alcohólicas como la cerveza o el vino: es típico de esta economía de crisis que se incremente el consumo de estos productos en hogares, al tiempo que se gasta menos en hostelería (restaurantes, cafeterías y bares).

Fuente: El economista

Publicado el marzo 1, 2012 en Crisis económica mundial. Añade a favoritos el enlace permanente. 4 comentarios.

  1. miles de familias en este país se encuentran sin ingresos de ninguna clase y lejos de ir a menos, la cifra irá en un aumento imparable. quien esté aún ganando dinero más le vale guardar, porque está comprobado que nadie va a sacarnos las castañas del fuego.

  2. Si sabremos en Argentina lo que es vivir crisis…
    Cada vez me convenzo más de que nos usaron de laboratorio y el remedio se aplica hoy en muchos lugares

  3. Juan de Jerusalen

    Es que siendo realistas una macropoblación mundial como la actual con gran poder adquisitivo sería devastadora para el planeta. Existen los medios para repartir equitativamente las riquezas (unos y ceros :D), pero hasta que el gobierno único quede bien asentado y se pueda regular en condiciones lo que se fabrica y se consume, mucho me temo que seguiremos con desigualdades cada vez mayores. Así que si bien la mayoría estaremos de acuerdo en que el establecimiento de un gobierno mundial nos está jodiendo a todos en general, tengo la esperanza de que a la larga será lo mejor y la única manera de evitar el desastre total. Nos tocó vivir en los tiempos del puño de hierro, qué le vamos a hacer🙂

  4. Tir de Jutlandia

    Es increible como empiezan a entrar subhumanos en paginas “conspiranoicas” a dejarnos sus perlas, quieren que volvamos al redil como mansas ovejas.
    Una de las palabras que tienen en su mano es el miedo, el desastre total del que no somos conscientes y gracias a los sionistas nos salvaran aunque tengan que imponer una dictadura global.
    No señor que se boten ellos mismos, ellos son los que consumen muy por encima de la media, y los que esquiman al mundo

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