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Descubren que la fructosa procesada puede provocar daño hepático
La mortalidad por enfermedades del hígado se han incrementado durante el último medio siglo hasta considerarla como una de las principales causas de muerte cada año en los Estados Unidos. Hace cien años, la enfermedad hepática era prácticamente desconocida excepto por la ocasional muerte por cirrosis alcohólica.
Veneno autorizado – Glutamato Monosódico GMS
Alguna vez te has preguntado cuando estás consumiendo un alimento ¿porqué comes y comes y no puedes dejar de comer? Seguramente esto no te pasa con los alimentos de alto valor nutricional sino con los alimentos conocidos como “comida basura”. Aquí te explicamos qué está detrás de las papas fritas, las botanas, salsas, condimentos, etc. que provocan que tengas una predilección especial por ellos.
La fructosa es la principal culpable de la obesidad y de la tensión arterial alta según un estudio
Si usted ha estado leyendo mis artículos recientes sobre la fructosa, entonces, es probable que reconozca al Dr. Richard Johnson.
El Dr. Johnson es uno de los médicos de vanguardia sobre la investigación del metabolismo del azúcar, su enfoque se centra en la manera en que el azúcar en abundancia en la alimentación estadounidense – especialmente fructosa – está causando obesidad, hipertensión, diabetes, y una serie de otros problemas de salud en cifras alarmantes.
GLUTAMATO MONOSÓDICO el lento veneno (E-621)
El GMS es un veneno lento . El envenenamiento lento del GMS se oculta detrás de 25 nombres o más, tales como “saborizante natural”. El GMS está también en las marcas de Café de Tim Horton y otras similares.
Lista de sustancias peligrosas contenidas en la comida
Todas las personas tenemos derecho a saber qué sustancias se encuentran en los alimentos que estamos comiendo habitualmente y cuáles son los riesgos que implican para nuestra salud, pero la industria alimentaria no quiere que lo sepamos, pues si lo supiéramos seguro dejaríamos de ser consumidores de muchos productos que se encuentran en las estanterías de las grandes cadenas de supermercados.
Coca-Cola controlará la Agencia Española de Seguridad Alimentaria
El sector alimentario ha montado en cólera al saberse que Coca-Cola, el máximo representante del lobby que defiende los hábitos alimenticios globalizados, tomará las riendas del organismo encargado de velar por la nutrición, así como de la regulación relativa a la comercialización de los productos.
El consumo de arroz blanco podría provocar diabetes
Un estudio realizado por científicos estadounidenses de la Universidad de Harvard, asegura que el consumo regular de arroz blanco aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Según los académicos, el grano se convierte en azúcares una vez incorporado al organismo.
¿Que Es La Dieta Paleolítica? – Por Robb Wolf
Artículo traducido por Chelo
Es curioso, pero en todo el tiempo en el que he escrito sobre este tema de la dieta paleolitica nunca he definido (en mis términos) lo que creo que constituye una “dieta paleolitica.” Expuse algunas pautas generales en el libro y preguntas más frecuentes por supuesto, pero nunca he hecho esto para el blog. Creo que parte de mi descuido en esta área es el hecho de que este concepto de dieta paleolitica es un blanco móvil (como voy a profundizar mas adelante) y la relevancia del mensaje es para un público específico:
¡Comer esto puede causarle hoyos a su intestino!
Un intestino permeable es la condición que ocurre cuando se desarrollan espacios entre las células (enterocitos) que conforman la membrana que recubre la pared intestinal.
Piden que el azúcar se convierta en una sustancia prohibida

En los pasados 50 años, el consumo de azúcar se ha triplicado en el mundo entero, lo cual ha contribuido a la epidemia de obesidad observada mundialmente. Actualmente en el mundo hay más personas obesas que desnutridas, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
El azúcar puede incrementar la presión arterial y el colesterol; eleva el riesgo de padecer insuficiencia hepática, obesidad, enfermedades cardiacas y diabetes. De hecho, el azúcar es tan tóxico, que su consumo debe ser regulado por los gobiernos del mundo, de la misma forma que ocurre con el alcohol, afirman científicos de la Universidad de California, en un artículo publicado por la revista Nature.
Lo primero que debe hacer cuando tiene un resfriado o gripe
La temporada de resfriados y gripe está a la vuelta de la esquina y con esto podemos esperar ver muchos anuncios de vacunas contra la gripe. He escrito mucho sobre los peligros de las vacunas anteriormente y del hecho de que simplemente no funcionan, de acuerdo con la evidencia. Así que le doy una revisión oportuna de lo que puede hacer para protegerse a usted y a su familia de esta temporada de resfriados y gripe, así como las de los próximos años.
Chile – Diputados advierten peligros por presencia excesiva de flúor en el agua potable de la RM
Diana Porras
radio.uchile.cl
10/08/10
Los diputados Enrique Acorssi y Gabriel Silber señalaron que han recibido denuncias sobre la incorporación de ácido fluorosilícico de uso industrial en el agua potable que suministra Aguas Andinas colocando en riesgo la salud de unos cuatro millones de habitantes, lo que puede provocar intoxicaciones de tipo gastrointestinal, sobre todo en los niños.
Un grupo de científicos piden prohibir el Bisphenol – A en biberones por ser cancerígeno
The Telegraph
Por Rebecca Smith, Redactora Médica
01 de diciembre 2009
En una carta a Andy Burnham, Secretario de Salud, destacados científicos dijeron que el uso del químico bisfenol-A en biberones y otros productos utilizados para alimentar a niños pequeños, deben ser prohibidos.
La Asociación conta el Cáncer de Mama en el Reino Unido lanzó una campaña, No Más BPA (bisphenol), para poner fin a su uso en productos para bebés.
El Bisphenol A daña tu salud
Nuevos estudios científicos sobre el BPA contradicen los análisis anticuados de la FDA
A principios de esta semana, mientras los científicos daban a conocer los resultados de una nueva investigación que vinculaba diabetes y cardiopatías en humanos con los niveles en la orina de una sustancia química hallada en los plásticos, la Food and Drug Administration [Administración de Alimentos y Medicinas] seguía afirmando que este producto químico —bisfenol A (BPA)— es seguro. Toda esta información contradictoria es confusa para los consumidores.